Deze soep nodigt u met een lichte kruidnagel smaak. Mijn vrouw Tineke, zojuist thuisgekomen van haar werk moest er even aan wennen. Ze vond het een beetje laf en te pittig (tabasco dus maar weglaten en vooralsnog een 1/2 blokje kippenbouillon toevoegen.) Maakt u het, geef me dan gelieve een review over de vermeende en onverhoopte lafheid waarmee ik zout heb toegevoegd. (Zit al in de juspoeder, worst en mosterd)

Daar gaan we: 

Een soeppannetje op het vuur. Fruit de gesnipperde ui in de 1/2 lepel olijfolie. Gooi er de stukje paprika bij. Als alles er na 3-4 minuten wat glazig uitziet, gooi er 900 mg water bij en breng aan de kook. Maak het zakje juspoeder (ik heb van de Lidl) aan in een klein kopje koud water en roer het door de aanstaand soep. Kook 5 minuten en voeg dan de in dunne plakjes gesneden ‘dreuge’ worst toe. Kook weer 5 minuutjes door en voeg dan de courgette (demi julienne, lucifertjes) toe, dan de kleine tomaatjes in ringetjes gesneden. 5 minuten trekken. soep afmaken met 5 scheutjes Worcestershiresaus en een lepeltje  grove mosterd.

Het kan dan in de borden, maal er wat verse peper over en bestrooi het met de fijngehakte peterselie. Ben er benieuwd hoe het u smaakt, mijn vrouw at er 2 borden van.

Hoop dat deze soep u smaakt en dat ik gelieve een review ontvang over welk een geweldige kok ik ben. U zult begrijpen dat ik het dus niet gemakkelijk heb met roem verwerving en onsterfelijkheid, Ondertussen hou ik op met steeds maar te willen slagen en ga opgewekt door met mislukken.